Pada edisi yang lepas ada menceritakan mengenai serba sedikit habitat dan cara penjagaan ikan kerapu. Kita mengetahui KERAPU diantara ikan yang agak mahal dan amat digemari kerana isinya yang enak serta boleh dipelbagaikan cara masakannya.

Untuk menghasilkan masakan enak, ikan itu perlu terlebih dulu disapu dengan minyak bijan, sedikit telur, serbuk cili dan tepung ubi di bahagian perut serta seluruh badannya sebelum digoreng. [Read more…]